家常烤排骨

作者： COUSS

今天推荐一道超级好吃的烤排骨哈！本来是做给我家小朋友解馋的。结果，我禁不住那香味的诱惑，偷偷吃了一块，——哇，酥脆鲜嫩，太好吃啦！在此大力推广一下哈：无油烹制，健康美味，减肥人士也可吃上一两块，不碍事儿哈！

用料

• 排骨 一斤
• 生抽 2汤匙
• 盐 一小勺
• 洋葱 一个
• 老抽 十几滴
• 糖 2小勺
• #刷面材料
• 植物油 少许
• 蜂蜜 少许

家常烤排骨的做法步骤

步骤 1

冷鲜排骨洗干净，泡半个小时，中途去掉血水

步骤 2

洋葱切碎，和其他调味料一起倒入排骨中，腌制均匀，最好放冰箱腌制过夜

步骤 3

取出排骨，排在锡纸上，包好，放入预热好250度的卡士co-3502中上层，烤20分钟

步骤 4

取出，倒掉汁水，汁水可以用个小碗装起来烧豆腐给其他菜挂芡都行，很不错哦

步骤 5

打开锡纸，把排骨移到烤箱的接渣盘上，烤箱改为210度，放上排骨的接渣盘放入烤箱的下层，就是刚好是下发热管的上面一点点那层，关上门，开始烤8分钟左右拿出来开刷一次植物油和蜂蜜水，蜂蜜水我是风靡和水1：1的比例调成的。

步骤 6

偶尔可以给排骨翻翻身，一共刷上4次左右排骨色泽无敌漂亮，吱吱冒油，就是下面挨着皆诈骗的一面颜色都超赞！

步骤 7

排骨取出，享用！丢弃锡纸即可，几乎不需要清洁烤箱！

步骤 8

关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。

步骤 9

淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

菜谱创建时间：2015-07-06 17:15:50