香辣小龙虾

作者： Morning早早

做完这个菜后，再也不想吃外面的小龙虾了，太脏了，泡了两次，刷了四次，洗了近十次，不是我龟毛，是实际就很脏，买小龙虾的大妈还给我说，她都懒得刷，大妈，不刷你吃得下吗？你是为了促销吧！因此，小龙虾成了续手抓饼后我又不会再在外面吃的东西。

用料

• 小龙虾 2kg
• 啤酒 1瓶
• 干辣椒 100g
• 大蒜 10瓣
• 姜片 5片
• 香叶八角花椒 少许
• 大葱 1根
• 郫县豆瓣 少许

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

洗洗洗，刷刷刷，反正就是各种洗！

步骤 2

洗干净后终于心情好了

步骤 3

现在起，就没图了，主要是我也没想过我会闲得蛋痛发步骤。锅内多放油，烧开后先放姜葱蒜，爆出香味后下郫县豆瓣炒香出红油。下干辣椒，花椒和香料，继续炒香后就可以下小龙虾了。

步骤 4

各种炒，加入糖和盐，建议不要放酱油，颜色会变黑，我这次就是过生生的失败案例，翻炒匀后倒入啤酒，烧得汁差不多收干时加少许香油，撒上芝麻。完事。

菜谱创建时间：2015-07-05 22:57:10