豆渣窝窝头

作者： 狼外婆1983

在老公的南方老家，我这北方媳妇露了一手，公公糖尿病，所以首次尝试做粗粮窝窝头，材料有限，但是味道不减，大家都很喜欢吃，成就感爆棚啊哈哈

用料

• 小米面 三碗
• 荞麦面 一碗
• 大麦面 一碗
• 豆渣 做豆浆剩下的豆渣
• 水

豆渣窝窝头的做法步骤

步骤 1

把所有材料加到一起，慢慢加水，因为豆渣里面水分很大，和的面团不要太湿，不然窝窝头会塌

步骤 2

分成若干个小剂子开始做窝窝，剂子多大，做出的窝窝头也差不多大，把圆剂子放在凹着的左手心里，右手拇指按压出凹型，注意要均匀，最后用五指捏一下中间定型，就成了！

步骤 3

窝头之间要稍微留点空隙，蒸大约二十分钟就ok了！

菜谱创建时间：2015-07-05 21:18:48