无泡打也快手的华夫饼

作者： 本葱

华夫饼有两个方子最受欢迎，一个是快手版的，非常快，十五分钟搞定，但有泡打粉。健康一族不喜欢。 一个是发酵版的，要发酵一个小时，没时间一族讨厌。 今天要介绍的这个方子，是无泡打粉的快手方。我觉得两族都会喜欢。

用料

• 低筋面粉 200g
• 白糖 40g
• 黄油 60g
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 200ml
• 蜂蜜 15g

无泡打也快手的华夫饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加糖，打发至松发。倒入鸡蛋液，倒入牛奶，拌匀。筛入低筋粉。

步骤 2

华夫饼模具刷一层融化的黄油，将面糊用勺子加入适量，盖上盖子，中小火。

步骤 3

加热的时候一定要勤劳翻面，每个位置都要烤到，这样颜色最为均匀漂亮，微焦黄就可以取出了。吃的时候淋蜂蜜，我喜欢淋上桂花蜜。松软温热，咬下去甜又香，美好的一天又开始啦。

菜谱创建时间：2015-07-05 17:54:54