炼奶饼干

作者： 槿言草莓印

饼干是对西餐中几类面粉制烘焙食品的统称。饼干形状各异，并可夹心或在表面装饰。这是一款宜老宜小的饼干，女孩也不用怕吃了会增胖哦！孩子也可以把这款饼干当做零食，做多了就放进储藏罐里储藏。

用料

• 面粉 10小勺
• 炼奶 4小勺
• 纯牛奶 125mL
• 白糖 1小勺

炼奶饼干的做法步骤

步骤 1

把面粉过筛，大概筛2次，然后放进一个比较大的无水无油的碗中。

步骤 2

把炼奶放入过筛面粉的碗中，用手动打蛋器把面粉打得像芝麻大小，再进行下一步。

步骤 3

倒入适量的牛奶，先倒入牛奶的一半，用勺子搅拌，面粉会变得粗大，等面粉完全吸收了牛奶。

步骤 4

大家可以在淘宝店，搜固泰揉面袋，用揉面袋把面团揉得光滑，要很快速地把面团揉的光滑，这直接关系到饼干的脆度。

步骤 5

揉好之后，用擀面杖把面团擀到你喜欢的厚度，再送进烤箱。烤箱的温度时间自己调哦！因为大家可能擀得的厚度和我的不一样!

菜谱创建时间：2015-07-06 11:49:55