味增沙拉酱煎鸡腿肉

作者： lulu的一人食

在グッグパッド上看到的类似的方子，和大家分享^_^

用料

• 鸡腿肉 300g
• 味增 一大勺
• 味醂 两大勺
• 料酒 适量
• 沙拉酱 一大勺
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 干椒 按个人口味，可忽略

味增沙拉酱煎鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块（我懒了，买的超市切好块的），所有的调料调匀，把鸡肉腌起来。我腌了一个多小时

步骤 2

空闲时间可以烫个西兰花之类的配菜哈～

步骤 3

平底锅烧热，不用放油，中火，把鸡肉有皮的一面向下放进锅中煎。因为沙拉酱里已经有油，鸡皮也会出油，就不用额外放油了。

步骤 4

我用的鸡肉比较厚，就盖上盖子，让肉蒸熟

步骤 5

五六分钟之后翻面（这个时间自己掌握哈，我是个菜鸟，也说不准）。味增和沙拉酱，不知道哪个，容易糊，所以火不能大啊

步骤 6

出锅装盘就开吃吧

味增沙拉酱煎鸡腿肉的小贴士

我喜欢辣，所以放了点干辣椒，根据个人喜好放黑胡椒什么的都行啊～ 鸡肉很嫩嗒，咬一口满满的肉汁～ 第一次传肉菜的菜谱，大家多提意见，多包涵啊ˊ_>ˋ

菜谱创建时间：2015-07-05 13:20:49