意大利腊肠Pizza

作者： 左太太下厨房

左先生最爱吃pizza和汉堡，今天在家做他最爱的意大利腊肠pizza～ 很美式哦！

用料

• 面粉 500g
• 腊肠片 一袋
• 酵母 5g
• 温水 300ml
• 芝士 若干
• pizza酱 若干
• 橄榄油 若干
• 培根 2条
• 盐 若干

意大利腊肠Pizza的做法步骤

步骤 1

往300ml的用温水里放入5g酵母，充分搅拌。

步骤 2

往和面盆里放入500的pizza粉，再撒入一点盐。不需要多放盐，以为腊肠和培根的味道本身就是咸的。

步骤 3

将拌有酵母粉的温水倒入和面盆中，一点一点和面15分钟左右，直到表面光滑，最后变成球状。

步骤 4

在面团上面涂一点橄榄油，再用潮湿的布或者毛巾盖好，让面团充分发酵2小时。

步骤 5

将芝士块弄成碎屑状，之后做pizza的时候可以洒在上面。同时把培根剪成小块，放入煎锅煎好备用。

步骤 6

烤箱200度预热。根据自己想要的大小，取一块发酵好的面团，做成pizza面饼。将烤箱锡纸铺好，涂上薄薄一层橄榄油。将pizza面饼轻轻放入盘中。

步骤 7

面饼上涂上pizza酱，再撒上芝士碎屑。可根据自己的口味放多放少。

步骤 8

再铺上煎好的培根碎，和腊肠。就可以放入烤箱烤啦。200度，放置中层，烤15分钟就好。

步骤 9

最后就是享用美味的pizza啦！

意大利腊肠Pizza的小贴士

1，酵母用温水充分搅拌哦！ 2，在烤之前，可在面饼周围一圈涂上一层薄薄的橄榄油，这样烤出来的pizza边又香又脆，很有必胜客的赶脚哦！

菜谱创建时间：2015-07-04 22:50:26