酥炸南瓜花

作者： 白云-178

南瓜是夏季比较安全的蔬菜，南瓜一段不用打农药，南瓜除了果实可以做菜，它的花和嫩芽头都可制作成美味的菜，今天买了些鲜南瓜花，做了酥脆南瓜瓜，味道不错，记录下来和大家分享。

用料

• 玉米淀粉 适量
• 普通面粉 适量
• 蛋清 一个
• 盐 适量
• 南瓜花 十朵

酥炸南瓜花的做法步骤

步骤 1

南瓜花去蒂去芯洗净备用。

步骤 2

玉米淀粉加普通面粉，再加入盐、蛋清调成稀面糊。

步骤 3

锅内油烧热，南瓜花挂上面糊下油锅炸至金黄色。控一油装盘。

酥炸南瓜花的小贴士

今天忘记拍照，下次再做时补上，炸好的南瓜花要现炸现吃，趁热吃才酥脆好吃噢！ 南瓜花上面糊不要挂的太厚。，面糊的量按南瓜花的数量自行掌握噢。

菜谱创建时间：2015-07-04 19:47:20