冬笋炒肉

作者： 度度度的私房菜

度度度呢，生活的地方是没有竹子的，所以也就没有竹笋。不过这完全无法阻止我爱吃竹笋的心啊！

用料

• 冬笋 半个
• 里脊肉 一块
• 青椒 一个
• 红椒 一个
• 盐 适量

冬笋炒肉的做法步骤

步骤 1

冬笋切片，焯水。捞出备用。 里脊肉切片，用一点盐抓匀备用。

步骤 2

热锅凉油，下入肉片滑散，变色后下入冬笋片。翻炒。

步骤 3

冬笋表面稍微变色后，放入青椒和红椒翻炒。

步骤 4

放盐，翻炒均匀。

步骤 5

出锅。

冬笋炒肉的小贴士

冬笋呢不用太过的火候，很好熟的。

菜谱创建时间：2015-07-04 16:07:48