一个人的饭 土豆焖饭

作者： Edol。

一个人吃饭很麻烦 炒菜炒多了又吃不完 买着吃又不和胃口 最适合这种焖饭 菜种类很多还很方便很简单

用料

• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 黄瓜 一根
• 火腿肠 一根

一个人的饭 土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

食材洗干净准备好 大米淘净用水泡着 大米的量可根据饭量人数自己调整 我自己吃就只要一量杯的米

步骤 2

四种食材切丁 我比较喜欢吃软一点所以切丁切的小 比较容易熟

步骤 3

锅中倒油 微热时候放入花椒和干的红辣椒（微热时不容易糊 也比较容易出味）

步骤 4

按照顺序依次放入四种材料 最难熟的最先放 土豆放完翻炒一下 胡萝卜放完翻炒一下 黄瓜放完翻炒一下 火腿放完翻炒一下。。。好的 我啰嗦了

步骤 5

然后呢 加入盐 酱油 一小勺糖 翻炒翻炒翻炒 看到颜色变深 各种食材变软一些 关火 放入很重要的一样东西。。。香油～ 少量香油哦 不要觉得越多越香 而且一定要关火再放 香油的味道才比较好哦

步骤 6

现在已经到倒数第二步了 那就是把炒的半熟的那一堆 倒入电饭锅里 记得哦一定要记得把干辣椒和花椒尽量挑出来 米和水的量就按平时蒸米饭的比例就好 然后插电源 然后放到煮饭档～waiting~

步骤 7

duang~时间到～下来最后一步，把菜和米饭翻一翻，搅搅匀，再焖五到十分钟 就可以美美的出锅享用了～

步骤 8

出锅喽 美美的享用吧

一个人的饭 土豆焖饭的小贴士

1 个人觉得热锅温油放入干辣椒和花椒口味比较好 比较适合北方人 虽然后来挑出来比较麻烦 2 香油要关火放 味道才能出来 而且一定不要多 会腻 3 个人比较喜欢土豆粘粘软软的 黄瓜青青脆脆的 所以土豆会多炒一会 黄瓜稍微炒一下 还有火腿肠觉得过一下油再蒸比较好吃 大家可以根据自己的喜好来噢 4 虽然食材和米少之又少 不过做出来还是感觉多多的 大家可以胡萝卜黄瓜火腿各少放一些 剩下的下次再用或者直接生吃也不错 5 希望大家吃的饱饱的 心情美美的

菜谱创建时间：2015-07-03 17:33:18