烘焙 蛋塔

作者： chj做自己的女王

这个蛋塔用的是晴天的方子、得到一致肯定。感谢！

用料

• 淡奶油 100克
• 牛奶 60克
• 白糖 30克

烘焙 蛋塔的做法步骤

步骤 1

    1.鲜奶、淡奶油、白砂糖混合；     2.小火边加热边搅拌，至砂糖溶解后关火；     3.将鸡蛋打散在碗中，     4.将蛋黄一个一个加入奶液中，边加入边搅拌均匀，防止蛋黄凝固结块；     5.将拌好的挞水过筛一次；     6.在蛋挞皮里放入适量自己喜欢的水果；     7.倒入挞水8分满；     8.入预热好的烤箱中层烤制。200度20分钟

菜谱创建时间：2015-07-03 12:59:25