花胶枸杞排骨汤（懒人版）

作者： shi_qi_shao

blue是一枚又懒、又馋、又爱臭美滴好姑凉，相信好多人和我一样，超爱汤品！作为南方妹纸，怎能不会煲汤？！下边就教大家一道炒鸡简单，人人都能学会的美容养颜靓汤～花胶枸杞排骨汤～

用料

• 花胶 300g
• 排骨（指排或是金小排） 500g
• 葱姜 少许
• 香菇 20g
• 枸杞 5g
• 虾皮 少许

花胶枸杞排骨汤（懒人版）的做法步骤

步骤 1

花胶泡发24小时，丢进开水煮5分钟，关火再闷20分钟（不开锅盖）～

步骤 2

捞起来用凉水冲1分钟，肉质会Q弹！再让其继续泡发24小时～

步骤 3

切段待用～^O^

步骤 4

准备葱姜，葱切两段，姜切三片

步骤 5

排骨焯水捞起来～

步骤 6

把备好的花胶、排骨、葱姜、枸杞放入炖盅^O^当然可以根据个人喜好放入木耳～香菇～虾皮～等等

步骤 7

隔水炖1.5～2小时即可^O^

步骤 8

是不是很滋补很诱人？！菇凉们！行动起来吧O(∩_∩)O

花胶枸杞排骨汤（懒人版）的小贴士

大头时间都用在花胶的泡发上了，好在不算复杂，春夏泡发花胶可放冰箱，不宜放太多，这种平补的食材需要细水长流，不管是备孕还是孕妇状态都炒鸡适合滋补哦(⊙o⊙)哦！

菜谱创建时间：2015-07-02 22:55:55