椰香水果西米捞

作者： 丽生辉

冰冰凉凉，既美貌又好吃还有营养，你怎么能放过？！

用料

• 西米
• 椰奶
• 淡奶油
• 各色水果
• 糖或炼乳

椰香水果西米捞的做法步骤

步骤 1

西米煮熟。我是水开放西米煮开，关火焖一会儿，再过滤西米放水下冲洗。再冷水下锅，如此反复，直至没有白心。

步骤 2

准备水果，切块或挖成小球。

步骤 3

椰奶+西米+水果+淡奶油（我放了2-3勺）。适当放糖或炼乳调味。我是没有放糖和炼乳就这样也蛮好吃哒。

步骤 4

美美享用吧！

椰香水果西米捞的小贴士

1.西米煮好后放冷开水中降温。要用时滤水。 2.椰奶事先放冰箱，就可以直接吃冰冰的椰香水果西米露了。 3.我看有些菜谱里放的牛奶，因为有些酸性水果遇到牛奶会凝结成絮状沉淀，既不好看又不好吃。所以我用淡奶油，奶香浓郁。

菜谱创建时间：2015-07-02 13:30:28