准备食材。 毛豆剥好,香菇切丁、笋干切段、猪肉切成肉末 红椒切小块
锅热后下油,下肉末。 倒入少量料酒去腥 倒入老抽调色 肉末上色后捞出备用
锅中热油 饭入切好的蒜末 爆香后放入毛豆、笋干和香菇。
炒到毛豆略熟可以加些水让毛豆熟透 加生抽 盐调味
放入红椒再炒一会即可出锅 真的是很下饭阿!!!