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牙签牛肉
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作者：
泠烨
用料
牙签牛肉的做法步骤
步骤 1
选牛瘦肉切小丁，加盐、鸡蛋、十三香、孜然粉、辣椒粉、芝麻、姜末、蒜末搅拌均匀，放入冰箱腌30分钟以上
步骤 2
取出后放干淀粉搅拌均匀（多放些，至搅拌不动看不到汤汁为止）。 用牙签串起来。
步骤 3
锅里放油大概180度的时候下入牛肉炸至金黄色到棕色
菜谱创建时间：2015-06-30 16:18:38
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