日式咖喱鸡　カレーライス

作者： 核桃日料簿

日式咖喱区分于印度风,泰国风，口味较细腻，带微辣，咖喱块里面经过改良后加入了蜂蜜和苹果泥等! 也是一道非常适合懒人们的美味菜肴！ * （小勺：5ml 大勺：15ml）

用料

• 鸡腿 一整条腿
• 土豆 400g左右
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 牛奶 半杯（200ml）
• 生抽 1大勺（15ml）
• 糖 1大勺（个人口味为准）
• 盐 一丢丢
• 日式咖喱块 1/2 (一盒装）
• 色拉油 适量
• 生粉 2大勺（10g)

日式咖喱鸡　カレーライス的做法步骤

步骤 1

首先把食材切块，（2cm~3cm左右）鸡腿建议去骨！鸡腿放入碗里，加入生抽和生粉腌制数分钟。

步骤 2

热锅，倒入色拉油，待油温上升放入蔬菜煸炒至出香味后倒出（3分钟左右），锅内再放少量色拉油煸炒鸡腿肉，变色后放入牛奶,水,调味料。煮沸后调小火焖煮10~15分钟（能使土豆更好的入味），再调大火5~8分钟。尝味，出锅！

步骤 3

懒人的福音，煮完可冷冻，想吃的时候取部分加热5分钟，配上热饭。（日式咖喱各大超市，T宝都有多种品牌可选）

菜谱创建时间：2015-06-29 23:41:14