排骨飞水,用少许生抽,盐,糖和油腌制半个小时。土豆切小块放清水浸泡片刻。洋葱和葱花切碎。大蒜生姜切末
国内下油,炒香姜蒜,下洋葱炒香后放排骨煸炒。
排骨变色后放入土豆一起炒,调入两大勺生抽,两勺盐,少许糖一起炒。
大米洗净,放入电饭锅,水比平常水略少。
米上倒入炒好的土豆排骨,电饭锅按煮饭键。
出锅加入葱花,拌匀开吃!!!