红烧肉

作者： 品趣人生

热辣辣的夏天，来个红烧肉会是个什么滋味呢?

用料

• 五花肉 400g
• 羌
• 蒜
• 小辣椒
• 鸡蛋 4只

红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备材料，五花肉切段焯水待用，鸡蛋煮熟剥壳

步骤 2

窝里放油，羌，蒜，小辣椒炒香后放焯完水的五花肉炒香备用

步骤 3

窝内放油，加冰糖煮至焦糖后放步骤二的肉加约一碗水，老抽小许，生抽 小许 ，烧酒 小许 ，大火煮一会转小火煮至收汁

步骤 4

窝内放水炖约半小时

步骤 5

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菜谱创建时间：2015-06-29 17:30:02