蒜蓉粉丝蒸排骨

作者： Cindyayaya

大夏天的中午一分钟都不想在厨房待着！做个美味的快手午餐解解馋吧～ 不喜欢粉丝的可以换成面啊米粉啊米线啊主食都可以嗒～

用料

• 猪肋骨 一条
• 蒜末 三颗
• 小辣椒（可不加） 三根
• 粉丝 一捆
• 豆瓣酱（可换辣椒酱或不要） 一大勺
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老抽 一点点
• 料酒 一点点

蒜蓉粉丝蒸排骨的做法步骤

步骤 1

猪肋骨砍成小段，解冻，洗干净放入大碗中备用。

步骤 2

往猪肋骨里加入一勺盐，三勺生抽，半勺老抽，两勺豆瓣酱，半勺料酒，切碎蒜和小辣椒也加进去。搅拌均匀，腌制十分钟到半小时。

步骤 3

在锅中加入纯净水烧开后放入粉丝，粉丝变软后便可捞起滤水放入盘中。

步骤 4

把腌制好的排骨铺在粉丝上面。往蒸锅里注入纯净水，烧开后，便可把排骨粉丝放入。蒸十二分钟。

步骤 5

可以开动啦！小心烫哦～

菜谱创建时间：2015-06-29 16:05:40