超级快手松软巧克力面包

作者： tiger麻麻

用料

• 高筋面粉 200g
• 鸡蛋 一个
• 红糖 60—80g
• 酵母 5-7g
• 可可粉 20-50g
• 黄油（食用油） 30g（40g）
• 原味酸奶 250ml
• 牛奶 20-40g
• 炼乳 两大勺

超级快手松软巧克力面包的做法步骤

步骤 1

把原味酸奶倒入容器中，加入红糖，可可粉，黄油（食用油），鸡蛋，炼乳（没有可不加），搅拌均匀

步骤 2

把筛过的面粉，酵母加入步骤1，搅拌均匀，加入牛奶，如果太稠牛奶可适量多放，不要太稀，不好成型

步骤 3

面包模具刷油，把步骤2倒入，烤箱180度预热后，中层烤40-45分钟，神功即练成

超级快手松软巧克力面包的小贴士

1.炼乳没有可不加，我家炼乳吃不完所以每次加点，不过加的话能提高口感 2.这次的面包我用的食用油，效果是一样的，就是没黄油香，不过应该尝不太出来 3.主料放酸奶是要松软，以前我是放酸奶油，其实酸奶一样 4.牛奶的添加主要是调和面粉的粘稠度，太稠靠它稀释，如果刚刚好牛奶可不放 5.放红糖就是为了降低热量，女生吃红糖比较好 6.步骤1.2在烤箱预热时就可以完成

菜谱创建时间：2015-06-29 10:17:48