巧克力麻薯包

作者： Mini敏兒

QQ的，刚出炉时外脆内松软，就是喜欢这种口感。大家都动手起来，大小朋友的致爱。

用料

• 鸡蛋 1只
• 牛奶 100g
• 黄油 50g
• 麻薯预伴粉 190g
• 可可粉 10g

巧克力麻薯包的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化

步骤 2

把麻薯粉和可可分一齐筛一次

步骤 3

在隔水融化了的黄油里加入110g牛奶和1个鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀，加入筛好的麻薯粉和可可粉。在这里很多朋友都是用刮刀切拌，而我份了个懒，用手动打蛋器搅拌均匀无干粉，再用刮刀把面糊刮在一团。

步骤 4

把烤箱预热200度，在烤盘上放一张烘焙纸，我这个是防粘的烤盘所以没用烘焙纸。因为这个面糊很粘手，所以我一手拿着汤勺另一只手拿着刮刀，先用汤勺在边缘上刮一勺，然后用刮刀辅助整形，最后整形好了放上烤盘上，一个一个排列好，一个汤勺一个的大小，这里可以做16个麻薯包，每个麻薯包之间要预留一点缝隙好让它有发展的空间。

步骤 5

最后整理好后放进预热好的烤箱里，我的烤箱是长帝，分上下管单独控温的，上面170度，下面150度，25分钟。

菜谱创建时间：2015-06-27 22:02:57