红糯米洗净,加入清水浸泡1个小时。
红枣去核,切块备用。
将浸泡过的红糯米和红枣放入锅中,倒入大概8倍的水。
大火烧开之后,转小火煮40分钟。(高压锅大概25分钟)
最后加入红糖煮5分钟即可。
1、红枣有丰富的维生素,对体虚的人有很好的功效; 2、本食材用的红糖是「远近」的古法红糖,口感比普通红糖更甜更砂,据说这是好红糖的标志; 3、红糯米是天地人禾地禾糯,粗加工,属于全谷物,营养丰富的时候还能保持身材; 4、地禾糯+红糖组合的购买链接:http://wd.koudai.com/item.html?itemID=1433156160&p=0