戈登大叔的煎扇贝配咯吱咯吱苹果沙拉

作者： ZOSI_ZOSI

酸酸甜甜的拉沙是夏天最好的小伙伴，冰冰凉凉清清爽爽，吃了油腻的大餐再配一份沙拉，绝美，哈哈。

用料

• 扇贝（没买到大扇贝， 200g
• 用家里小扇贝代替）
• 生菜 半个
• 苹果 一颗
• 柠檬 一个
• 西柚 半颗
• 蒜头 两个
• 橄榄油 少许
• 沙拉酱 适量

戈登大叔的煎扇贝配咯吱咯吱苹果沙拉的做法步骤

步骤 1

扇贝洗净、蒜头切末备用。苹果切片、生菜洗净切条、西柚剥出弄散成颗粒备用。

步骤 2

平底锅加入橄榄油，放入蒜粒，炒香后按顺时针煎扇贝，煎一会儿翻面继续煎。直至煎到不再透明，有点焦黄色。盛出。

步骤 3

将苹果片、生菜条、西柚颗粒混合，加入柠檬汁、橄榄油，揉一下，最后加入沙拉酱。装盘即可。

菜谱创建时间：2015-06-26 13:17:37