油烧热,一小勺十三香、一大勺酱油倒入炝锅。(热油,待十三香微微变色,放酱油,油响赶紧放水)水开煮面条、煮至半熟时放一小勺糖、口感微甜,(可不放)少许盐,鸡精(可不放) 可放紫菜,卧鸡蛋,青菜少放淡了不好吃…
简单好吃,用包寿司的海苔卷面条我女儿自创的也很好吃,十三香不要糊了就好,火不要太大了!油不要冒烟啦!
一小勺十三香,热油别炸糊了就行,酱油要出一点颜色的量,(我喜欢甜放点糖,微甜的口感)一定要十三香和酱油炸锅!量是做一个人的量放一大碗水吧!水多了味淡了就不好吃了