羊肉菠菜橄榄菜炒饭

作者： 旎。Yani.

羊肉，菠菜，橄榄菜，每一样都是特立独行的食物——有属于自己的浓浓的味道，总是在一道菜肴里主宰、盖过其它食材，有人喜欢有人反感。（不像土豆君那么百搭。） 但是，某晚从冰箱翻出这三样食材，怀着试一试的态度用它们做了炒饭。 没想到特立独行的羊肉菠菜和橄榄菜居然也可以神奇地成为好朋友！

用料

• 羊肉糜
• 菠菜叶
• 橄榄菜 一勺
• 蒜 一股
• 米饭 一碗
• 油
• 盐

羊肉菠菜橄榄菜炒饭的做法步骤

步骤 1

中火，锅热后倒油，放入蒜末和羊肉糜，炒至肉变色，锅内无水

步骤 2

把米饭弄散，倒进炒锅，翻炒均匀

步骤 3

放入菠菜叶，翻炒几下，炒到菠菜叶稍微有一点变软变色。马上放入一勺的橄榄菜和些许盐（咸淡自己控制），翻炒均匀。

步骤 4

出锅～

羊肉菠菜橄榄菜炒饭的小贴士

as you know，过夜米饭是炒饭的最佳选择。但米饭只要不软不湿粒粒分明，都可以用来炒饭。注意在炒饭前把米饭捏散。

菜谱创建时间：2015-06-26 05:26:01