卤牛筋

作者： 0哎呀0

自制卤味，安全放心，咸淡自怡，久不久做一餐调剂一下味蕾

用料

• 牛筋 一斤
• 姜 数片
• 蒜头 数粒
• 桂皮 适量
• 八角 4粒
• 香叶 5片
• 花椒 适量
• 开水 适量

卤牛筋的做法步骤

步骤 1

牛筋洗净用高压锅压烂备用

步骤 2

砂锅入油爆香姜蒜

步骤 3

再放入其它香料略爆香

步骤 4

倒入一会能没过牛筋的开水，倒入三大勺生抽，一小勺老抽，适量盐。盖上锅盖

步骤 5

大火褒开后加入牛筋，小火卤半小时再关火焖半小时即可

菜谱创建时间：2015-06-25 17:31:16