鸡蛋卷

作者： 0哎呀0

七夕节，卷被子啰

用料

• 平底锅 1个
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 其它随意 胡萝卜，胡椒粉，火腿粒，喜欢什么放什么

鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗内，加一点油一点盐

步骤 2

重要的来了，加一点水，比蒸蛋时放的水少一半就差不多了，也可以更少点，这样做出来的蛋卷不会干巴巴的老了。本来想试放牛奶的，下次吧。

步骤 3

用蛋散打蛋夜打散，喜欢的可以用漏勺过滤一下。估计会滑一些，我偷懒没过

步骤 4

平底锅烧热，放两滴油，注意不要多。接着倒入蛋液，铺平锅底，小火煎。直到上面的蛋液变成有点粘粘的，马上就要熟了，就可以开始卷。手慢的人可以关火卷，卷好后可以再开火微烘一下，因为我要吃熟透的。

菜谱创建时间：2014-08-02 10:14:49