排骨洗净,泡干净血水,稍微晾干,加入料酒、排骨酱、叉烧酱,撒上姜片、蒜片、蜂蜜,搅拌均匀,用保鲜袋套上开始腌制,至少要有2小时,放入冰箱隔夜更好
把腌制好的排骨,平铺在锡纸上面,铺好后,最好用锡纸将排骨都包住,这样烤出来的排骨,不会特别干
将烤箱200度,预热4分钟,放入排骨,上下火烤30分钟,拿出来翻面,并刷上酱料(蜂蜜、叉烧酱、排骨酱混合而成) 放入另一张锡纸上 入烤箱烤10分钟
烤箱版蜜汁排骨就做好啦