胡萝卜木耳炒杏鲍菇

作者： 肥肉肥肉快走开

用料

• 胡萝卜 一根
• 杏鲍菇 一个
• 木耳 泡发好
• 葱姜蒜
• 酱油
• 鸡精

胡萝卜木耳炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好备用

步骤 2

胡萝卜切片木耳和杏鲍菇分别焯水、杏鲍菇切片，和泡好的木耳焯水后捞出备用

步骤 3

油热后，放入葱姜蒜爆香

步骤 4

随后将胡萝卜放入锅中，进行翻炒。待胡萝卜发蔫儿后，放入木耳再进行翻炒

步骤 5

放入杏鲍菇进行煸炒。加一点闷煮两分钟

步骤 6

放入酱油，盐进行翻炒

步骤 7

放入鸡精后，翻炒两下即可出锅。

胡萝卜木耳炒杏鲍菇的小贴士

清洗黑木耳的时候可以在水里放入一点淀粉，吸附灰尘，容易清洗。 木耳和杏鲍菇分别焯水。杏鲍菇不要炒太久，胡萝卜我也稍微焯了一下。，几秒钟就好。这个看个人喜好好。也可以直接下锅。 这道菜做出来颜色很漂亮，看着让人食欲大开。本身食材也非常养生。

菜谱创建时间：2015-06-24 17:41:11