番薯,土豆,切片,把肉切成一片片的用盐和生抽腌下下,
然后调下料,用一个大碗(可装汤的那种),放面粉,在放一点盐,鸡精,五香粉,生抽,放水就到到那个面粉有点浓又有点希,不要放太希了,然后放两鸡蛋(或鸭蛋)下去,有营养,搅搅搅,
放油,油放到可以过那个炸的食物就行了,然后把番薯片,土豆片,肉片,炸之前放在料里过一下,使土豆片(其他的片)全部粘满,就放下去炸,火力不要太大也不要太小,到100度或者是120度之间就行了,炸是注意翻翻,有面沫记的用筷子夹掉不然会变成黑黑的,
想知道熟了没有,用筷子在中间能插进去就行了,(是软的o,除了肉),炸完等冷了就可以吃了,热的吃会太上火o
小孩特别喜欢吃,在家没事的,可以试试o,可以到小吃吃o