洗净的鱼切块,放盆里加适量盐,白胡椒粉,料酒和姜丝腌制2小时
腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀
锅里放油,小火煎到两面金黄捞出备用
另起锅放油炒香葱姜蒜爆香
下入鱼块,加入酱油、蚝油、白糖、醋和适量水中火炖到收汁
好吃的红烧愉快就做好啦~