核桃芡实生鱼汤

作者： Cicada

来自南方卫视的城事特搜佘老师的“特搜靓汤”，佘老师因突发性疾病不幸离世，现在记录的是他生前最后录制的五期汤普之四，让我们共同缅怀这位伟大的广东汤王。 此汤功效：平和清润，补气血，祛湿滞，适用于暑热天时一家大小饮用。

用料

• 核桃肉 80克
• 芡实 20克
• 红枣 4个
• 生鱼 1条
• 猪瘦肉 50克
• 生姜 4片

核桃芡实生鱼汤的做法步骤

步骤 1

所有材料清洗干净，红枣去核，然后连同核桃芡实一起稍稍浸泡，猪瘦肉切块，鱼稍微煎一煎，然后所有材料一起下锅，加水1500毫升，武火煮开之后文火煮1.5小时，饮用前再下盐，这是2到3人量。

菜谱创建时间：2015-06-23 12:52:27