岩烧米饭

作者： MsCheng爱吃饭爱健身

日式风十足的一道"锅巴饭"

用料

• 米饭 两碗
• 耗油 适量
• 酱油 适量
• 糖 两勺
• 盐 一勺
• 大海苔 两张
• 植物油 依据米饭量添加

岩烧米饭的做法步骤

步骤 1

将剩米饭两碗用勺子按碎，加入几小勺水，拌匀。

步骤 2

依次加入耗油，糖，盐，植物油，酱油拌匀。

步骤 3

将大海苔捏碎拌入饭中。

步骤 4

电饼铛预热后上下刷油，将拌好的米饭均匀平摊放入。说明：为了成米饭饼状，之前米饭可以湿一些，多加一些水。

步骤 5

出黄褐色锅巴后起锅。

岩烧米饭的小贴士

电饼铛是必备，没有的话，用平底锅也可，只是不如电饼铛做的酥

菜谱创建时间：2015-06-23 11:27:50