不辣版的简易鸡爪

作者： 暖阳sunshine

家里人不让我买超市里包装好的鸡爪，虽然偷偷买了不少，但是自己做的放心一点

用料

• 料酒 8ML左右
• 鸡爪 14个左右
• 糟卤 1-2袋，超市现成有卖

不辣版的简易鸡爪的做法步骤

步骤 1

先将鸡爪洗净，剪掉脚趾，再将鸡爪切成任意大小，我这里是一个鸡爪切成3段，加水，加料酒

步骤 2

煮15分钟左右

步骤 3

熟了之后是这样的，然后需要取出晾凉，这步是关键，不要和煮出的汤水一起晾凉，会结冻的，影响口感

步骤 4

放凉，等彻底凉透，这个天气我是放在风扇前吹凉的

步骤 5

放入糟卤，超市有瓶装也有袋装的，我选的是袋装，上面步骤里电压锅前那一袋就是

步骤 6

夏天这个天气我用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏了一晚上，和糟卤腌一晚上，就可以美美的享用了

不辣版的简易鸡爪的小贴士

糟卤最好是没过鸡爪，我的碗底小，还差一点，不要学楼楼偷懒，喜欢吃辣的可以加泡椒进去，我这个是不辣的

菜谱创建时间：2015-06-23 09:32:38