香辣小龙虾

作者： 李力_o5hp

用料

• 小龙虾 2斤
• 菜籽油 300克
• 泡姜、泡海椒、酸菜、青椒 各50克
• 生姜、蒜 各30克
• 郫县豆瓣、美乐香辣酱 各20克
• 味精、鸡精 各10克
• 十三香、干辣椒、花椒 各5克
• 料酒 20克

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

先将油烧至八成熟，把洗净的小龙虾放入炸熟（约5分钟），

步骤 2

将炸熟的小龙虾捞出。

步骤 3

自己看，难得打字！就是这样切的菜

步骤 4

将剩余的油烧至8成熟，先下姜蒜，再下豆瓣和香辣酱、花椒炒约一分钟。再下泡椒及泡姜和酸菜，炒2分钟。

步骤 5

下炸熟的小龙虾炒3分钟，加料酒和十三香、青椒。炒2分钟。加味精鸡精。炒一分钟

步骤 6

起锅！

菜谱创建时间：2015-06-22 23:13:11