玉米汁&宝宝小饼干

作者： 糗小喵

超级简单的宝宝饮料和小零食～这款饼干口感比较薄脆，适合长牙了的小宝贝食用哦～没有任何的调料和添加剂，粗粮饼干，健康营养哦～喜欢酥软型饼干的朋友还是绕道哈～

用料

• 玉米 1根
• 低筋粉 150g
• 蛋黄 1个
• 温开水 少许

玉米汁&宝宝小饼干的做法步骤

步骤 1

玉米入锅煮熟，剥下玉米粒放入料理机加少许温开水，搅打成糊状，过滤出玉米汁和玉米渣，玉米汁即可立即饮用。

步骤 2

玉米渣分次少量加入过筛后的低筋粉，加入蛋黄，揉成光滑面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时松驰。

步骤 3

取出面团略回温几分钟，用擀面杖擀薄至0.2cm左右，取任意形状图案，入烤箱中层175度烘烤15～20分钟。

玉米汁&宝宝小饼干的小贴士

玉米汁因为是给宝宝喝的，所以没有加糖，大人喝的话可以按个人口味适量加糖。玉米渣不要过滤得太干，将玉米渣加入低筋粉时少量多次，千万不要一次全部加入，看面团干湿度决定加入的量。因不同烤箱均存在温差，烘烤时间应酌情增减哦～

菜谱创建时间：2015-06-22 21:41:32