丝瓜毛豆汤

作者： 颜淡不是妖

夏天，就喜欢迟这些绿绿的蔬菜。丝瓜和毛豆本身就很鲜，两者组合能鲜掉眉毛

用料

• 丝瓜 一根
• 毛豆 两小把
• 盐 少许

丝瓜毛豆汤的做法步骤

步骤 1

毛豆要自己买过来剥好，过水洗好备用。丝瓜切条状备用。

步骤 2

毛豆加水煮熟，连汤一起备用。

步骤 3

锅里热油，加入丝瓜翻炒，等丝瓜变软稍熟，加入沥干的毛豆翻炒。

步骤 4

将之前煮豆的汤加进锅里。大火煮开闷半分钟即可。

丝瓜毛豆汤的小贴士

市场里剥好的毛豆不够新鲜，煮不出鲜味。一一定要自己剥。

菜谱创建时间：2015-06-22 20:57:53