洗净,沿背部剪开,去泥肠。平摊开来。
用少许现磨黑胡椒和盐腌制约二十分钟
不粘锅少许油,放入虾煎制,小火。先将肉朝上,再小心翻面。淋入少许白葡萄酒,
当当当 出锅 是不是很简单
有黄油就用黄油煎,我想起来的时候黄油还冰冻着来不及了,就用了蓖麻油。