快捷版意大利面

作者： 跟鱼沾点边

儿子说：妈妈你少吃点儿，这些我可能不够。孩子喜欢就是最大的鼓励：）

用料

• 西红柿 2只
• 牛肉馅 约100g
• 意面 约200g
• 西葫芦 约80g
• 番茄沙司 少量
• 植物油 少量

快捷版意大利面的做法步骤

步骤 1

冷水下锅意面，意面需要多煮一会儿，我大概煮了十几分钟，水不要太少，意面会膨胀

步骤 2

西红柿切小块，加少量水炒成西红柿酱，同时加少量番茄沙司（不喜欢也可以不加）

步骤 3

油入锅，先炒牛肉末，加少量生抽，然后加西葫芦段（西葫芦切成跟意面大小相似的形状），炒熟后盛出

步骤 4

将1种炒好的牛肉末和西葫芦块加到炒好的番茄酱中

步骤 5

意面捞出滤水，加入炒好的酱中搅拌均匀就OK啦！

快捷版意大利面的小贴士

孩子不爱黄油的味道，所以用花生油替代了。西葫芦段也可以用小芸豆块代替，芸豆需要提前焯水。

菜谱创建时间：2015-06-21 18:02:35