红烧油爆基围虾

作者： 木棉乖乖

用料

• 色拉油
• 葱
• 姜
• 白糖
• 李锦记蒸鱼豉油

红烧油爆基围虾的做法步骤

步骤 1

起油锅，油较多。烧热。

步骤 2

葱姜煸炒。

步骤 3

放入基围虾翻炒

步骤 4

将基围虾的水分炒干，虾壳变红色，油起泡沫后，直接加入李锦记蒸鱼豉油，4—5勺绵白糖，煸炒后起锅。

步骤 5

起锅装盘。

红烧油爆基围虾的小贴士

1.煸炒时，一定要将虾的水分炒干了加佐料 2.这道菜，如口味偏清淡的人，可以不用加盐和味精，因为蒸鱼豉油基本涵盖了。 3.绵白糖可多放几勺，作用提鲜。

菜谱创建时间：2015-06-21 12:20:24