红烧鸡翅

作者： DonnaLiu

非常简单的一道菜，家人都爱

用料

• 鸡翅 500g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 干辣椒 适量
• 生抽 30g
• 老抽 20g

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

烧开水把鸡翅放进去飞水，洗净血水，这样不腥

步骤 2

鸡翅表面划两刀以便入味，清水洗干净，本人实在是讨厌看到血水，哈哈

步骤 3

热锅倒油，放干辣椒，葱姜蒜进去煸香，把划过两刀的鸡翅放进去一起煸炒，待鸡翅两面发黄，加入生抽老抽，我用的海天老寞过抽，翻炒着色后加水，水量漠过鸡翅。

步骤 4

大火烧开后小火慢慢收汁，稍微留点汁可以蘸着鸡翅或者拌米饭吃，汤很粘稠，很美味

菜谱创建时间：2015-06-21 11:21:31