Oo奶油小攀oO

作者： Oo兔小霏oO

奶油小攀是很像蛋挞的一种绍兴特色小吃哦～便宜又好吃！这个是在电视上和绍兴的阿姨学习的，下次一定去绍兴吃回正宗的嘻嘻

用料

• 蛋清
• 蛋黄
• 面粉
• 绵白糖

Oo奶油小攀oO的做法步骤

步骤 1

正宗小攀模子是先用面粉和蛋黄高温烘烤出来，我用的蛋挞皮，算是改良版的奶油小攀吧。。

步骤 2

小攀的馅料很简单，蛋黄加入绵白糖（根据个人喜好还可以加入炼乳，这样做出来像是蛋挞和小攀的结合体哈哈）

步骤 3

最后奶油小攀的“白色礼帽”是用蛋清打发而成喔，奶油小攀美不美就在此一举啦

Oo奶油小攀oO的小贴士

烤箱上火不要烤太久喔～不然小攀的白帽子就变成黑帽子咯

菜谱创建时间：2015-06-21 07:35:54