盐焗柠檬鸡

作者： 木 黄

鸡是选用文昌鸡！而且是没用生过鸡蛋的母鸡，这样的鸡很嫩很滑！当然根据自己喜欢的口感选鸡！嘻嘻！脱毛后三斤多的鸡用两个青柠檬！所以自己掂量！最后就是如果加点紫苏叶或者薄荷叶伴着吃应该更爽～

用料

• 鸡
• 盐 n勺
• 青柠檬 2个

盐焗柠檬鸡的做法步骤

步骤 1

无图啊～鸡洗干净后就抹盐！腌制半个小时之后会更入味！直接下电饭锅就要下多点盐～

步骤 2

腌好的鸡放进电饭锅！什么都不放～煮好了后！反面再煮一次～看看有没鸡油出来！有就不用加水！没用油就加半碗水！然后煮好再来一次～一共三次！觉得不够味还可以再来一次～哈哈

步骤 3

把鸡油倒出来！柠檬汁挤入油中！手撕鸡！然后把柠檬鸡油倒入已经手撕好的鸡中，拌一下！搞定！试味！

盐焗柠檬鸡的小贴士

第一次写下厨房～写的不好别吐槽～谢过！

菜谱创建时间：2015-06-20 19:43:39