鹌鹑蛋拼盘

作者： 耳神

用料

• 鹌鹑蛋 若干个
• 火龙果、青、红、黄灯笼椒各一个
• 青菜叶、洋葱、玉米粒适量

鹌鹑蛋拼盘的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟去壳用盐水泡；

步骤 2

每个蛋从边上切一小片，小片中间切V； 蛋身小头切小口，将小片V口朝上插小口，兔子做成；

步骤 3

开水焯青菜叶后，将叶铺盘子上，小兔子放青菜叶上；

步骤 4

各色椒、洋葱、火龙果切丁、玉米粒一道爆炒盛入盘中。

菜谱创建时间：2015-06-19 19:56:19