五彩美丽饭

作者： 兔子糖-3

懒得做饭的时候，蒸一锅五彩美丽饭，再配上一勺老干妈，美味！

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 羊肉 二三两
• 大米 若干
• 孜然粉 适量

五彩美丽饭的做法步骤

步骤 1

按照正常蒸米饭的要求准备好米和水，水的量不需要做调整

步骤 2

土豆胡萝卜切丁

步骤 3

洋葱切丁

步骤 4

羊肉切丁，用一点料酒腌一下

步骤 5

起油锅，先用一小把洋葱爆香，炒羊肉。肉微微变色后加入其他材料，撒些孜然粉。所有的材料都不需要炒熟，断生出香味就可以了。

步骤 6

把炒得半熟的材料倒进电饭锅，撒盐，大量孜然粉，然后搅拌一下米和材料。即使米跑到菜上来也不要紧。以后就可以让电饭煲工作啦，正常的蒸米饭程序。

步骤 7

蒸熟之后用饭铲翻拌一下，把米和菜拌匀就好了。

五彩美丽饭的小贴士

孜然最好选用半粉半粒状态的，味道会更浓烈些。 材料还可以加豆角哦。 需要注意的是，蒸出的饭量会翻倍哦。放两人份的米，会蒸出四人份的饭。

菜谱创建时间：2015-06-18 20:42:20