干炸南瓜丝响铃

作者： 顾家小女

用料

• 嫩南瓜 半个
• 豆腐皮 三张
• 大蒜 少许
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

干炸南瓜丝响铃的做法步骤

步骤 1

把南瓜刨成丝。

步骤 2

锅烧热，放入大蒜末炒香后倒入南瓜丝，放入适量的盐和鸡精快速灼匀后盛出。（因为包好响铃后，还要油炸，所以南瓜丝不能炒了太熟。）

步骤 3

豆腐皮把旁边的筋去掉，然后包入炒过的南瓜丝。

步骤 4

锅内倒入适量的油，油温五分热放入包好的响铃，炸到两边金黄色捞出。

步骤 5

切好装盘，用辣椒酱或者番茄沙司沾着吃就好。

干炸南瓜丝响铃的小贴士

南瓜丝要快速炒匀，不要太熟。

菜谱创建时间：2015-06-18 18:49:26