【会爆浆的南瓜饼】香蕉夹心南瓜饼

作者： 11碗面

父亲节快到了，很想家。远离家乡工作多年，过年才能回去一回，每次回去总会做家人爱吃的南瓜饼给他们吃，但是南瓜饼不加糖就不好吃，我父亲有糖尿病，不能吃糖，然后我就想到加香蕉，香蕉的煎熟后甜味更浓，当然香蕉我父亲也不能多吃，每个只能加薄薄的一小片香蕉，但能尝尝味道也好不是么！

用料

• 香蕉 1根
• 南瓜 300g
• 糯米粉 180g

【会爆浆的南瓜饼】香蕉夹心南瓜饼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

南瓜去皮去籽，切均匀小块，盖保鲜膜，微波炉高火叮8分钟后，取出揭开保鲜膜，晾凉待用

步骤 3

在此期间处理香蕉，切薄片

步骤 4

用筷子把南瓜搅散，尽量细腻一些

步骤 5

少量多次加入糯米粉

步骤 6

揉成团，带着手套操作就不会粘手了

步骤 7

包入适量香蕉（可根据所需增减）

步骤 8

封口后按压捏成薄饼状

步骤 9

用少量橄榄油，平底锅小火煎熟，（图中油量略多）

步骤 10

开始享用吧！

步骤 11

还会爆浆哦

【会爆浆的南瓜饼】香蕉夹心南瓜饼的小贴士

1，这方子我一共做了5个饼，是两人早餐的量。 2，如果想南瓜味更浓，可以把叮南瓜时流出的水倒掉。 3，一定一定一定是小火慢煎。 4，饼煎好后香蕉是完全融化的状态，甜味很浓，完全不用放糖，香蕉包得越多，爆浆效果越好。（但也要适量哦！） 6，没有橄榄油可用其他任何植物油

菜谱创建时间：2015-06-17 20:29:58