椰丝牛奶

作者： JosieGao

非常容易做的椰丝牛奶小方，成功率超高。 以前爱吃85℃家的，自己做的话原料选用的品质好，做出来的口味也会比买来的更醇。

用料

• 纯牛奶 250g
• 淡奶油 100g
• 细砂糖 40g
• 玉米淀粉 40g
• 椰丝 适量

椰丝牛奶的做法步骤

步骤 1

乐扣保鲜盒底铺一层椰丝

步骤 2

取80g纯牛奶与玉米淀粉混合

步骤 3

剩余牛奶与淡奶油、细砂糖混合后煮沸

步骤 4

将2倒入3中，并迅速搅拌直至粘稠，关火

步骤 5

倒入保鲜盒内，铺平，放入冰箱之前冷藏4小时以上

步骤 6

倒扣在砧板上，切方块，在椰丝里滚一滚，确保每个平面都沾满椰丝

椰丝牛奶的小贴士

冷藏时间不要太短，至少4小时，过夜更佳

菜谱创建时间：2015-06-17 13:19:04