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蒜香甜辣鸡爪的做法

蒜香甜辣鸡爪

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作者: 歆宝的额娘
歆宝的额娘
冰箱里就剩鸡爪跟块肉了,下雨了不想下楼,随便瞎鼓捣出来的,没想到很好吃

用料

蒜香甜辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备工作,白芝麻炒熟倒碗里备用,先把蒜剥皮放料理机里打成泥,鸡爪洗干净切开,一个鸡爪切三块。整个的也可以就是后面时间煮的久一些。

步骤 2
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把鸡爪放锅里加水煮8分钟捞出来,然后炒菜锅里放油,八成热时把蒜泥倒进去炒香,放入鸡爪翻炒几下,在加一勺番茄酱,白糖一勺,老抽适量,盐,干辣椒几个掰开,也可以用辣椒粉,水一碗,大火烧开转小火煮15分钟,中间别忘了翻翻,小心糊锅。15分钟后加蚝油十三香大火收汁,倒入白芝麻拌匀出锅!完成

蒜香甜辣鸡爪的小贴士

喔不太能吃辣椒,用的干辣椒也不是多辣,这个做出来的口味是甜咸辣加着蒜香,美味!

菜谱创建时间:2015-06-16 14:57:18
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