油锅烧热,倒入油,放入盐少许,将切片好的鞭笋倒入翻炒三四分钟左右,炒至鞭笋变颜色,放入两勺白糖翻炒
加入适量梅干菜
加入一小碗水,烧开后转小火煮,入味一点,两分钟左右,转大火半分钟加味精就可以起锅了
鲜美的笋就在眼前啦